Performance-Silence-Ecologie
Jeudi premier jour des 12 heures et traditionelle présentation aux partenaires et aux curieux déjà en place sur le site.
La friture et les grenouilles du restaurant le Rochefort à Cluny s'accorde à merveille aux vins du Domaine de la Ronze à Régnié-Durette et au domaine Papillon de Peronne. Les présentations sont faites.
La préparation - Les essais privés - Jeudi 20 - Vendredi 21 - Samedi 22 - Revue de Presse